ァタシの地元・青森津軽の郷土料理(田舎料理?)の代表的なものといえばコレ。 「けの汁」 といいます。 大根 人参 ゴボウ 椎茸 ふき わらび 油揚げ こんにゃく こうや豆腐 昆布 味噌 ・・・ 煮込むだけ。 お花見の時に白味噌バージョンで作って差し入れし…
昨日初めてドジョウを食べた ぬるってした もう二度と食べません。
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